11 ноября 2015

Ярославские животноводческие бренды обсудят в сельскохозяйственной академии

Сегодня в Ярославской государственной сельскохозяйственной академии начала работу двухдневная международная научно-практическая конференция «Повышение уровня и качества биогенного потенциала в животноводстве».

01 yaroslavskaya-001 - Главный упор конференции будет сделан на использовании биогенных ресурсов для повышения продуктивности сельскохозяйственных животных с тем, чтобы выйти на мировой уровень, - рассказала и.о. ректора академии Людмила Воронова. - Мировой потенциал есть у каждой ярославской породы. Вопрос - насколько он реализован? Возможно, нужно изменение кормовой базы или улучшение селекционной работы.
05 breytovskaya svinya Главными «фигурантами» конференции будут ярославские животноводческие бренды: ярославская порода коров и романовских овец, выведенные в 19 веке, а также брейтовская порода свиней, утвержденная в 1948 году.
Со специальным докладом о современном состоянии ярославской породы молочного скота выступит создательница ее «михайловского типа» доктор сельскохозяйственных наук профессор Раиса Тамарова. В связи с запретом на ввоз импортных сыров особое внимание будет уделено повышению качества местной продукции. В этом вопросе молоко ярославских коров также наиболее перспективно и превосходит по качеству молоко коров другой, в том числе зарубежной, селекции.