22:36 Понедельник, 22 Июля 2019
12+
ЭЛ№ФС 77- 75974 от 19.06.2019 +7 (4852) 30-76-08 news@city-news.ru

Ярославский опыт организации школьного питания представлен в Совете Федерации

3 Апреля 2019
Вчера председатель постоянной комиссии муниципалитета по социальной политике Алексей Таганов принял участие в работе временной комиссии Совета Федерации по совершенствованию правового регулирования в сфере государственного и муниципального контроля в Российской Федерации.
В этот день в Совете Федерации обсуждали качество питания в школьных столовых.

Алексей Таганов рассказал об опыте Ярославля в сфере организации школьного питания, в частности о том, что на территории города проводится масштабное анкетирование среди школьников и их родителей на предмет оценки качества питания в школьных столовых.

— Мэром города совместно с общественностью было принято решение поинтересоваться и у детей и их родителей, довольны ли они школьным питанием. Зачастую мнение родителей отличается от мнения детей в этом вопросе, поэтому мы хотим понять, сходится ли их мнения, и мы надеемся найти «золотую середину» и знать, от чего отталкиваться при формировании школьного меню. После обработки результатов анкетирования выявленные замечания по организации питания будут скорректированы с учетом мнения детей и родителей, — рассказал Алексей Таганов.

Алексей Таганов также отметил, что качество питания в образовательных учреждениях Ярославля проходит несколько этапов проверки и контроля. Санитарные врачи и специалисты пищевой лаборатории проверяют все продукты ещё на стадии поставок. Под контролем и процесс приготовления, и готовые блюда. В школах созданы бракеражные комиссии, в которые входят руководители, отвечающие за питание, заведующие производством и медицинские работники. В планах - создание собственной лаборатории по контролю продукции и блюд, изготавливаемых в школьных столовых. Пока что в регионе работает одна лаборатория на всю область.
Автор: Иван Петров

Комментарии

Другие новости раздела «Образование»


Подписка онлайн.

Вы можете оформить подписку на печатную газету «Городские новости» прямо на сайте.

Вы выписываете бумажные издания?

Нет, не выписываю и не покупаю
1541 (61%)

Нет, не выписываю, но покупаю
654 (26%)

Да, выписываю
322 (13%)

Связаться с редакцией
Приёмная:
+7 (4852) 30-76-08
Эл. почта: