6 марта 2019

Ярославцы увидели, как готовят пищу для школ и детских садов

Сегодня депутаты Областной думы, журналисты, активные родители посетили старейшее в Ярославле предприятие общественного питания — ООО «Комбинат социального питания» на пр. Ленина, чтобы своими глазами увидеть процесс приготовления пищи для ярославских детей.

1 / 9

Председатель совета директоров Мария Тураева провела экскурсию по всем цехам предприятия: обработки овощей, мясному, кондитерскому, цеху школьного питания. Показала камеру для хранения мясных и молочных продуктов. Рассказала как осуществляется контроль за качеством сырья и готовой продукции.

- Такие экскурсии очень важны не только для того, чтобы общественность могла контролировать качество приготовления пищи для наших детей, но для обратной связи между поварами и теми, кто их блюда ест, - подытожил депутат Областной думы Александр Гончаров.

Экскурсией остались довольны и родители.

- Все увиденное меня устроило, - сказала мама 9-летнего школьника Светлана Ефимова. - Большое впечатление на меня произвели и современное оборудование, и эффективная организация труда. Думаю такие экскурсии нужно проводить чаще, чтобы родители понимали как готовится еда их детям.

Автор: Елена Солондаева
Фото автора