Чтобы школьники были здоровы

Школьные столовые, больничные пищеблоки, операционные лучше оснащать оборудованием ярославского производства. Об этом шла речь на презентации компании «Итерма». В презентации приняли участие заместители мэра, представители районных администраций, врачи.Что едят школьники? Ведь не секрет, школяры без контроля взрослых выделенные на обеды деньги потратят на что угодно, только не на горячий обед. В лучшем случае – на чипсы и колу. А в результате такого неправильного питания у детей развивается гастрит. По статистике, лишь единицы выпускников покидают школьную скамью абсолютно здоровыми.

Столь печальной тенденцией в мэрии обеспокоились несколько лет назад. Тогда в рамках одного из традиционных «Кулинарных салонов», проводимых при поддержке тогдашнего управления сферы услуг, обсуждали проблему организации школьного питания. После этого начала реализовываться соответствующая городская целевая программа, и в школах начали оборудовать столовые и буфеты. По словам директора ЗАО «Соцпитание» Марии Тураевой, «будущее школьных столовых – за доготовочными технологиями». То есть в школы поставляются полуфабрикаты, которые необходимо довести до готовности и подавать на стол мальчишкам и девчонкам.

После того как была принята программа, началась ее реализация – в школьные столовые доставили новое оборудование. Повезло ученикам школ Дзержинского и Заволжского районов – новые современные здания позволяют разместить необходимую кухонную технику.

Один из основных поставщиков оборудования для школьных столовых – ярославская компания «Итерма». Она и проводила презентацию своих возможностей, показывала работу в действии.

– Все детали свариваются на специальном оборудовании, места сварки зачищаются, получается такая ровная поверхность, что может показаться, будто изделие цельное, – проводит экскурсию директор компании Александр Глухов.

Во время презентации заместитель мэра по вопросам социальной политики и культуры Владимир Слепцов высоко оценил и тепловое оборудование, и различные шкафы, столы, полки. По его словам, все это вполне достойно может функционировать в школах. Владимир Витальевич дал указание сделать расчеты, какое оборудование и на какую сумму необходимо приобрести для школ.

Автор: Ольга Скробина