![](/upload/resize_cache/iblock/835/405_303_1/1486629428_deti.jpg)
15 июня 2017
Детские сады Ярославля переходят на единое меню
С сегодняшнего дня во всех дошкольных образовательных учреждениях города вводится единое меню. Постепенный переход на него начался с 15 мая.
- Цель перехода на единое меню — предоставить всем детям сбалансированное питание и убрать возникшие в последние годы в некоторых детских садах погрешности приготовления пищи, - объяснила директор департамента образования мэрии Ярославля Елена Иванова.
Разработка единого меню проводилось рабочей группой, в которую вошли специалисты департамента образования мэрии, заведующие детских садов и Санитарно-пищевой лаборатории Ярославля. Группа разработала 10-дневное меню, соответствующее основным принципам детского питания: сбалансированности, калорийности, объему питания с учетом возраста ребенка. Из него полностью исключены все продукты, содержащие консерванты, - колбасы, тушенка, сгущенное молоко, промышленные соки, варенье и пр. Вместо них будет больше мяса, молочных и кисломолочных продуктов, овощей, морсов и компотов из натуральных фруктов. Также меню подразумевает более сложные технологии приготовления блюд.
Переход на единое меню не отразится на родительской плате за детский сад, которая по-прежнему будет составлять 140 рублей. Однако новый порядок вызывает временные трудности у детских садов, которым теперь необходимо предоставить за те же деньги — 103 рубля на ребенка до 3 лет и 125 рублей на ребенка с 3 лет в день - более качественное питание.
Впервые о переходе ярославских детсадов на единое меню заговорили еще в 2013 году. Однако тогда систему запустить не удалось. Единое меню уже успешно работает в некоторых крупных российских городах, например в Москве и Самаре.
Разработка единого меню проводилось рабочей группой, в которую вошли специалисты департамента образования мэрии, заведующие детских садов и Санитарно-пищевой лаборатории Ярославля. Группа разработала 10-дневное меню, соответствующее основным принципам детского питания: сбалансированности, калорийности, объему питания с учетом возраста ребенка. Из него полностью исключены все продукты, содержащие консерванты, - колбасы, тушенка, сгущенное молоко, промышленные соки, варенье и пр. Вместо них будет больше мяса, молочных и кисломолочных продуктов, овощей, морсов и компотов из натуральных фруктов. Также меню подразумевает более сложные технологии приготовления блюд.
Переход на единое меню не отразится на родительской плате за детский сад, которая по-прежнему будет составлять 140 рублей. Однако новый порядок вызывает временные трудности у детских садов, которым теперь необходимо предоставить за те же деньги — 103 рубля на ребенка до 3 лет и 125 рублей на ребенка с 3 лет в день - более качественное питание.
Впервые о переходе ярославских детсадов на единое меню заговорили еще в 2013 году. Однако тогда систему запустить не удалось. Единое меню уже успешно работает в некоторых крупных российских городах, например в Москве и Самаре.
Автор: Елена Солондаева
Фото с сайта newsrussia.today
Фото с сайта newsrussia.today
Другие новости раздела «Общество»
![Ярославцы приняли участие в ночном забеге Ярославцы приняли участие в ночном забеге](https://static.city-news.ru/resize_cache/62849/d3e82d64253436e6d8fb3b63adb04164/iblock/866/866ffe1890254ee8932dc8170fd87b50/IMG_2125.jpeg)
Общество
22 июля 2024
Ярославцы приняли участие в ночном забеге
![Крупный логистический хаб откроется в Ярославле Крупный логистический хаб откроется в Ярославле](https://static.city-news.ru/resize_cache/62911/d3e82d64253436e6d8fb3b63adb04164/iblock/ed7/ed7ee4e96c5f01c329a91136cf6f283d/IMG_2437.jpeg)
Общество
24 июля 2024
Крупный логистический хаб откроется в Ярославле
![В восьми дворах Ярославля заканчивается благоустройство В восьми дворах Ярославля заканчивается благоустройство](https://static.city-news.ru/resize_cache/62874/d3e82d64253436e6d8fb3b63adb04164/iblock/2fc/2fcf11d53a9c1d8124e9d88b1ddebb52/IMG_2260.jpeg)
Общество
23 июля 2024
В восьми дворах Ярославля заканчивается благоустройство
![Более 20 тонн питьевой воды отправили в зону СВО из Ярославской области Более 20 тонн питьевой воды отправили в зону СВО из Ярославской области](https://static.city-news.ru/resize_cache/62859/d3e82d64253436e6d8fb3b63adb04164/iblock/aec/aec3da03d078e701f05b0638d6a0c3cd/IMG_2134.jpeg)
Общество
22 июля 2024
Более 20 тонн питьевой воды отправили в зону СВО из Ярославской области
![В школе № 80 сделают рекреацию по дизайн-проекту ярославских школьников В школе № 80 сделают рекреацию по дизайн-проекту ярославских школьников](https://static.city-news.ru/resize_cache/62922/d3e82d64253436e6d8fb3b63adb04164/iblock/c0c/c0c1c3690392da29e745fcfc19472e9f/IMG_2693.jpeg)
Общество
25 июля 2024
В школе № 80 сделают рекреацию по дизайн-проекту ярославских школьников
![В Ярославле проходит инвентаризация муниципального имущества В Ярославле проходит инвентаризация муниципального имущества](https://static.city-news.ru/resize_cache/62881/d3e82d64253436e6d8fb3b63adb04164/iblock/5ee/5ee89d4c4aa09a17b8ad58232a26284d/IMG_2370.jpeg)
Общество
23 июля 2024
В Ярославле проходит инвентаризация муниципального имущества
Комментарии