![](/upload/resize_cache/iblock/d42/405_303_1/image356b.jpg)
9 марта 2021
На масленой неделе стал известен индекс подорожания блинов в Ярославской области
На 6,4 процента стали дороже блины на масленой неделе 2021 года в Ярославской области по сравнению с масленой неделей – 2020. Соответствующие подсчеты сделали специалисты ярославского отделения Банка России.
Основные компоненты блинов – молоко и мука. Молоко за год подешевело благодаря росту его производства в регионе, а вот цены на муку выросли. Основная причина – увеличение цен на зерно, отчасти из-за их роста во всем мире. Сахар, хотя его и нужно для блинов немного, тоже внес свою лепту в стоимость блюда. В южных областях России был низкий урожай сахарной свеклы, в результате к началу года он заметно подорожал. Но сейчас цены на сахар взяты под государственный контроль.
Цены на нежирный творог в Ярославской области за год почти не изменились. Но из-за удорожания муки и сахара стоимость блинчиков с творогом за год выросла на 5,6%.
Объемы производства отечественного мяса в прошлом году тоже росли, несмотря на пандемию. Это позволило стабилизировать цены на мясные продукты. В итоге за год мясной фарш в нашем регионе подорожал всего на 1,8%. А стоимость блинов с мясной начинкой выросла с прошлогодней Масленицы на 4,6%.
По прогнозу Банка России, 2021 год также не приведет к значительному увеличению цен: годовая инфляция пройдет пик в марте, после чего начнет плавно снижаться, и по итогу года составит 3,7 – 4,2%, оставаясь в дальнейшем вблизи 4%.
Цены на нежирный творог в Ярославской области за год почти не изменились. Но из-за удорожания муки и сахара стоимость блинчиков с творогом за год выросла на 5,6%.
Объемы производства отечественного мяса в прошлом году тоже росли, несмотря на пандемию. Это позволило стабилизировать цены на мясные продукты. В итоге за год мясной фарш в нашем регионе подорожал всего на 1,8%. А стоимость блинов с мясной начинкой выросла с прошлогодней Масленицы на 4,6%.
По прогнозу Банка России, 2021 год также не приведет к значительному увеличению цен: годовая инфляция пройдет пик в марте, после чего начнет плавно снижаться, и по итогу года составит 3,7 – 4,2%, оставаясь в дальнейшем вблизи 4%.
Автор: city-news
Другие новости раздела «Экономика»
![У ярославцев сбережений больше, чем кредитов У ярославцев сбережений больше, чем кредитов](/upload/resize_cache/iblock/9ff/300_141_2/_i_2.jpg)
Экономика
15 февраля 2022
У ярославцев сбережений больше, чем кредитов
Экономика
13 ноября 2013
Денис Чарондин: Мир движется к цивилизованному рынку
![В преддверии Дня Победы мэр Ярославля рассказал ветеранам об итогах 2021 года В преддверии Дня Победы мэр Ярославля рассказал ветеранам об итогах 2021 года](/upload/resize_cache/iblock/6d5/300_141_2/photo_2022_04_25_16_18_16.jpg)
Экономика
25 апреля 2022
В преддверии Дня Победы мэр Ярославля рассказал ветеранам об итогах 2021 года
![В Ярославской области мировой суд привлек землевладельца к административной ответственности за повторное неисполнение предписания В Ярославской области мировой суд привлек землевладельца к административной ответственности за повторное неисполнение предписания](/upload/resize_cache/iblock/c43/300_141_2/_g_7.jpg)
Экономика
19 октября 2021
В Ярославской области мировой суд привлек землевладельца к административной ответственности за повторное неисполнение предписания
![В Ярославле капитально взялись за крыши В Ярославле капитально взялись за крыши](/upload/resize_cache/iblock/0b9/300_141_2/0b9d32430b88c149668486f0807e5b40.jpg)
Экономика
09 октября 2014
В Ярославле капитально взялись за крыши
![Нет работы - нет контракта Нет работы - нет контракта](/upload/resize_cache/iblock/09c/300_141_2/09c89eda607c5e19720bb498f0fd2581.jpg)
Экономика
22 мая 2014
Нет работы - нет контракта
Комментарии